Pontuações
Guia Descorchados: 89pts
O Microlote Syrah é um dos tintos mais elogiados da UVVA e um dos que mais surpreende quem ainda não conhece o que a Chapada Diamantina é capaz de fazer com uvas tintas. Estagiado por 12 meses em barricas de carvalho francês de distintos perfis, é um Syrah de altitude com toda a expressividade aromática da uva e a frescura que o terroir baiano confere.
Na taça, cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, é muito expressivo: frutas negras frutadas, tostado de barrica bem integrado, especiarias picantes e uma nota floral que é a assinatura da Syrah no frescor de altitude. Na boca, é encorpado e cheio, com especiarias doces, taninos presentes, mas muito agradáveis e uma persistência que convida ao próximo gole. Um tinto que faz qualquer apreciador repensar o que espera de um Syrah brasileiro.
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