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Guia Descorchados: 88pts
O Bateia homenageia o instrumento que os antigos garimpeiros usavam para revelar as pedras preciosas nos rios da Chapada Diamantina. É o primeiro ato da trilogia de blends tintos da UVVA: vibrante, equilibrado e de aprovação mais imediata do que seus irmãos mais complexos. Elaborado com Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah, com uma vinificação dual muito inteligente: metade do lote estagia 6 meses em barricas de carvalho francês para ganhar profundidade e a outra metade permanece em inox para preservar o frescor primário e a pureza da fruta.
Na taça, cor rubi intensa e muito convidativa. No nariz, frutas negras vivas, especiarias e um leve toque floral da Syrah. Na boca, é vibrante, fresco e de taninos agradáveis com uma acidez que mantém tudo em movimento até o final. O blend de entrada da UVVA que convida a descobrir os demais. Difícil resistir a uma segunda taça.
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