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Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Douro DOC 2024 Branco Portugal 750ml

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Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Douro DOC 2024 Branco Portugal 750ml

Name: Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Douro DOC 2024 Branco Portugal 750ml
Brand: Quinta do Noval
SKU: 111081
Price: 199.9 BRL
Availability: InStock

Código do produto: 111081

Portugal

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Um branco elegante do Douro, feito pela Quinta do Noval com seis castas nativas das vinhas mais altas da quinta. Cítrico, de pêssego e damasco, com um toque sutil de carvalho e final saboroso. Brilha ao lado de bacalhau, peixes e frutos do mar.

Descrição

Elaborado pela Quinta do Noval com seis castas nativas do Douro, o Cedro do Noval Branco mostra a vocação da região para brancos frescos e elegantes. As uvas vêm das vinhas mais altas da quinta, e uma pequena parte do vinho fermenta em carvalho francês, o que acrescenta textura sem roubar o frescor. No nariz, revela notas cítricas, de pêssego e de frutas de caroço, com toques florais. Em boca, é vivo e equilibrado, com pêssego, damasco e um toque de toranja, uma sutil especiaria do carvalho e um final longo e saboroso.

RegiãoDouro
PaísPortugal
ProdutorQuinta do Noval
TipoBranco
Uva30% Gouveio, 25% Viosinho, 15% Arinto, 10% Rabigato, 10% Códega do Larinho, 10% Fernão Pires
CorAmarelo-dourado com reflexos esverdeados
Graduação Alcoólica13%
Temperatura8º a 10ºC
Potencial de GuardaAté 5 anos

OlfatoNotas cítricas, de pêssego e de frutas de caroço, com toques florais
Amadurecimento5 meses, com 80% em tanques de aço inox, 10% em barricas novas de carvalho francês e 10% em barricas de segundo uso, com bâtonnage
PaladarVivo e equilibrado, com frutas cítricas, pêssego, damasco e um toque de toranja, sutil especiaria do carvalho e final longo e saboroso
HarmonizaçãoBacalhau ao forno, polvo, peixe grelhado, risoto de camarão, frango assado e massas com molho branco. Queijos como de cabra e prato

Nota Bacco’s

Das vinhas mais altas da Quinta do Noval, casa histórica do Douro registrada desde 1715, vem este branco feito com seis castas nativas durienses. Cítrico, de pêssego e damasco, com um toque sutil de carvalho e um final longo e saboroso. Escolhemos este branco pela elegância e pelo frescor impecáveis.

*A Nota Bacco’s representa a seleção criteriosa dos nossos especialistas. Cada vinho é degustado e avaliado internamente, considerando sua procedência, qualidade e equilíbrio entre qualidade e valor. Mais do que uma indicação, é o nosso reconhecimento de rótulos que se destacam e entregam uma experiência que vale a pena ser apreciada.

9.5BACCO’S

Harmonização

Pratos que harmonizam com este vinho

Nossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!

Produtor

Quinta do Noval

A Quinta do Noval aparece pela primeira vez nos registros de terras do Douro em 1715, o que faz dela uma das propriedades mais históricas da região. Fica perto da vila de Pinhão, no coração do Douro, e é conhecida mundialmente pelo Nacional, Porto Vintage feito com vinhas não enxertadas. A partir de 1931, foi conduzida pela família Van Zeller, que a vendeu em 1993 ao grupo francês AXA Millésimes, também dono do Château Pichon Baron, em Bordeaux. Christian Seely, nomeado diretor em 1993, liderou a renovação da quinta, que desde 1994 replantou 100 hectares de vinhas com as castas nobres do Douro, cada parcela com a casta mais adequada à sua altitude e exposição, e hoje produz Portos e vinhos tranquilos do Douro com uvas da própria propriedade.

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