Pontuações:
James Suckling: 92pts
O Pálas é o Barolo da Michele Chiarlo elaborado com Nebbiolo de parcelas distintas em Monforte d'Alba, Verduno e La Morra, e envelhecido por no mínimo três anos, sendo 24 meses em grandes barris de carvalho. É a interpretação clássica de Chiarlo para o Barolo: acessível e generoso em sua juventude, mas com a estrutura para quem quiser guardar.
Na taça, cor granada com reflexos brilhantes. O nariz é muito expressivo e sedutor: frutas silvestres, amora, framboesa, notas de rosa, alcaçuz e tabaco, com toques de terra úmida e especiarias. Na boca, os taninos são sedosos e muito bem integrados, a acidez sustenta tudo com elegância e o final é longo e harmonioso. Um Barolo com presença, elegância e personalidade do terroir piemontês em cada gole. A pedida certa para uma noite que merece algo especial.
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