Elaborado numa das mais conceituadas denominações de origem, em Chianti, na mítica região da Toscana, este Chianti é feito predominantemente com a variedade Sangiovese, a rainha local, produzido em pequenas quantidades e em vinhedos orgânicos de solo argiloso e calcário. Este vinho Chianti Querceto evidencia muito bem as características da Sangiovese e do terroir local. Obtido a partir da vinificação cuidadosa do Sangiovese que, combinado com pequenas percentagens de Trebbiano e Canaiolo, o tornam um vinho de excelente qualidade.
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