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Produzido a partir de vinhedos com cultivo orgânico certificado, o Dignitat representa a pura essência do terroir do Penedès através do Método Tradicional. Este espumante brilha pela elegância das borbulhas finas e persistentes, combinando a vivacidade da fruta fresca com a cremosidade do estágio sobre as borras. No nariz, revela um perfil vibrante e refinado de flores brancas, frutas maduras e notas cítricas, com nuances sutis de levedura e amêndoa. Em boca, é seco, amplo e refrescante: a acidez crocante se equilibra com a textura cremosa do perlage, num final limpo, persistente e frutado.
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