Pontuações:
Guia Descorchados 2020: 93pts
Decanter 2019: 93pts
O Terroir Nature é o espumante mais icônico do Brasil — e o único espumante sul-americano incluído no livro "1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer". Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir pelo método tradicional, sem adição alguma de açúcar — na categoria Brut Nature ou Zéro Dosage — e com no mínimo quatro anos de guarda em contato com as leveduras, é a expressão máxima da filosofia da Cave Geisse: mínima intervenção, respeito absoluto ao terroir e busca pela perfeição em cada detalhe.
Sem o açúcar para suavizar as arestas, o vinho se revela com uma transparência e uma precisão impressionantes: cor amarelo palha com reflexos dourados, borbulhas finas e persistentes, e um nariz elegante de flores brancas, damasco, mel, amêndoas e notas tostadas de longa guarda. Na boca, é encorpado, com acidez vibrante, estrutura impecável e um final longo e inesquecível. Uma garrafa que muda a forma de ver o espumante brasileiro — e que entrega, de forma inegável, muito mais do que uma Champagne do mesmo preço.
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