Pontuações:
Guia Descorchados 2020: 92pts.
Guia Descorchados 2019: Melhor Extra Brut
Decanter 2020: 93pts.
Marcelo Copello Wine Specialist 2021: 94pts.
O Extra Brut é a expressão mais clássica e emblemática da Cave Geisse — o rótulo que consolidou a reputação da vinícola como referência máxima do espumante brasileiro. Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir pelo método tradicional em Pinto Bandeira, com dosagem mínima de açúcar que preserva toda a pureza e frescor da fruta, é o tipo de espumante que convence qualquer pessoa na primeira taça.
Na taça, apresenta cor amarelo palha com reflexos esverdeados e borbulhas finas e persistentes. O nariz é fresco e delicado: frutas cítricas, pão fresco e um leve tostado que revela o longo contato com as leveduras. Na boca, a acidez é vibrante e bem equilibrada, com uma textura elegante e um final limpo e persistente. Um espumante que transforma qualquer brinde numa ocasião especial — e que representa, de forma inegável, o melhor que o Brasil tem a oferecer.
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